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美丈夫 舞

どうもこんにちは、ヴェルモットです。

昨晩鍋をやったのですが、そのために日本酒を買ってきました
忘れないように自分用のメモみたいな感じです。

美丈夫 舞



青肉メロンのような芳醇なかおりが放たれていて、口に含むとより豊かになり口中に広がる感じ。
飲み口としては非常にすっきりとして飲みやすく、クセもない。
辛口の部類に入るのでしょうが、香りが甘いのでバランスも良くて鍋にはぴったりでした。

ちなみに鍋は昆布とアサリ出汁主体のカキ、タラ鍋だったので相性も良かったか。


日本酒に使用しているお米は、しずく媛100%のようです。
720mlで1700円ほどです。


濱川商店

美丈夫 舞
純米大吟醸

しずく媛100%

精米歩合50%
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